Masticare betel

L’abitunine di masticare il betel e’ legato alla leggenda vietnamita “L’areca ed il betel”. L’areca ed il betel sono i due alberi molto diffusi in Vietnam. Una cosa che sicuramente vedete in vendita dovuque alle bancarelle sulle strade del Vietnam. Non e’ commestibile. Se provate a ingerirlave ne pentirete.

La noce, che e’ il semme della palma di betel ( un bell’albero, tra l’altra) va infatti masticata. Di solito ha una fessura che viene riempita di lime, poi il tutto viene avvolto in una foglia. Come il tabacco, e’ piuttosto forte di primo acchito ma alla fine ne sarete conquistati. La prima volta che si assaggia la noce di betel il viso si arrossa, i masticatori abituali in fatti sostengono che abbia effetti eccetanti. Come nela casa del tabacco da masticare, provoca un eccesso di salivazione e i masticatori devono sputare in continuazione. Le machie di colore marrone- rossastro che vedete sui marciapiedi non sono di sangue, bensi’ di saliva in trisa di succo di betel. Anni masticazione continua rendono i denti di colore sempre piu’ scuro che alla fine volge quasi al nero.

Il masticare il betel sono essenziale per il fidanzamento, le nozze in Vietnam. E 'anche un simbolo di amore eterno.

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" Vogliamo congratularci con tutto lo staff di L'etoile Vietnam - che abbiamo incontrato al nostro arrivo ad Hanoi - per l'ottima organizzazione e per lo svolgimento del viaggio: gli hotel, i ristoranti ed i pasti, i minibus ed i loro autisti si sono rivelati, tutti, di ottimo livello... "
--- Massimo Rapino, dal 8 al 27 agosto 2009

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